Bollefruas brie og baconburger

Bollefruas brie og baconburger

Det er sommer Jeg er mer ute enn inne Jeg måler bikiniskille og tyner boka Legger ungene for sent JEG legger meg for sent Jeg oppfrisker mine akrobatiske kunnskaper Står på henda, dobbel salto Under vann Forsøker å fange myggen med grillklypa Ække så nøye Har Eurax Burger er god sommermat! Denne baconburgeren har masse … Les videre

Morellmuffins med mørk sjokolade

Morellmuffins med mørk sjokolade

  I dag kommer en oppskrift på noen deilige muffins med sommerens moreller og litt mørk sjokolade. Fordi det er malte mandler i røren, er selve muffinsen usedvanlig god. Jeg unnlot å ha sjokolade og moreller i halvparten av røren (for barnas skyld) og de ble også helt fantastiske. Ta deg en pause fra solen … Les videre

Kanelblomst

Kanelblomst

  Det er ferie. Dagene er åpne og vennlige. (Hallo! Hva vil du gjøre i dag? Du kan faktisk gjøre hva du vil). Nettene er tålmodige og trivelige. ( Får du ikke sove, sier du? Det går bra. Du trenger ikke stå opp tidlig). Men tiden, den ferietiden, han er nådeløs, han! Han venter ikke … Les videre

Blueberry peach cobbler

Blueberry peach cobbler

  …Eller blåbær og ferskenpai, som vi sier på godt norsk. Denne deilige desserten minner litt om en smuldrepai og er en sommerfavoritt i vår familie. Kanskje noe å tenke på nå som blåbærsesongen nærmer seg? :) Syrlig fruktpai: 3 modne fersken eller nektariner, i båter ca 350 g blåbær, frosne kan fint brukes saft … Les videre

Bollefrua: to år som Bloggefrue!

Bollefrua: to år som Bloggefrue!

Jepp! To år, da gitt! Bollefrua gir meg mye glede, kos, kalorier og, ikke minst, introduserer hun meg for mange hyggelige bekjentskap. Inkludert alle dere fantastisk fine som faktisk holder ut med meg leser det jeg skriver. <3 Hva kan jeg si for å oppsummere året? Bra år! Bloggen har per dags dato hatt 687 … Les videre

Pestobrød

Pestobrød

  Det er lørdag, det er sommerferie og ute blåser en sur og gretten vind. Jeg ligger i sengen. Barna har flydd avgårde på eventyr med guttene fra nabohytta. Alt er stille. Bare den tidligere nevnte vinden forsøker å erte på seg feriesultne og soltrengende øyboere. Men den må blåse i meg. Jeg bryr meg … Les videre

Rekecocktail

Rekecocktail

Jeg er en sucker for forretter og fingermat. Dagens rett funker like bra som begge deler. En deilig kombinasjon av salte reker, sursøt dressing, hot chili og syrlig sitron. Liker.   Retroreker: (Nok til ca 6 pers) 2 små hjertesalater eller en liten issalat, plukk ut fine blader i passe størrelse og skyll/tørk dem ca … Les videre